Siapa yang bisa menahan godaan melihat sesuatu yang begitu cerah dan penuh warna di pagi hari? Pasti banyak di antara kita yang terpesona melihat makanan berwarna-warni yang cantik dan Instagramable. Salah satu tren kuliner yang lagi booming dan langsung mencuri perhatian adalah rainbow bagels. Bayangkan, sebuah bagel dengan warna-warni yang cerah, tidak hanya menggugah selera tapi juga memberi kesan ceria dan penuh warna di setiap gigitan. Wah, siapa yang bisa menolak?
Tapi, selain dari penampilannya yang memikat, ternyata rainbow bagels juga tidak kalah lezat! Bagaimana bisa bagel yang biasanya berwarna coklat atau putih ini berubah jadi sekreatif ini? Yuk, kita bahas lebih dalam tentang fenomena rainbow bagels yang sedang naik daun ini!
Asal Usul Rainbow Bagels: Dari Dapur ke Instagram
Kalau kamu mengira rainbow bagels ini berasal dari negeri yang penuh warna seperti pelangi, ya… kamu benar-benar benar! Fenomena rainbow bagels dimulai di New York sekitar tahun 2015, di sebuah toko bagel yang sangat terkenal, yaitu The Bagel Store. Pemilik toko, Scot Rossillo, punya ide brilian untuk membuat bagel yang lebih menarik dan penuh warna. Dia berpikir, “Kenapa nggak buat bagel dengan warna-warna cerah dan bisa dipajang di Instagram? Pasti bisa viral!” Ternyata, idenya langsung melejit dan jadi tren yang nggak pernah padam hingga sekarang.
Dengan warna cerah yang menarik dan penampilan yang hampir seperti karya seni, bagel ini langsung populer di kalangan para foodies, influencer, dan tentu saja penggemar kuliner di seluruh dunia. Instagram pun menjadi ladang subur bagi foto-foto rainbow bagels yang semakin banyak muncul. Pokoknya, tiap kali kamu ngelihat rainbow bagels di feed, rasanya seperti hidup kamu jadi lebih berwarna.
Apa Itu Rainbow Bagels?
Secara teknis, rainbow bagels adalah bagel klasik yang terbuat dari adonan tepung terigu, air, garam, dan ragi, yang kemudian diberikan pewarna makanan untuk menciptakan lapisan warna-warni yang menggoda. Biasanya, warna-warna yang digunakan adalah merah, kuning, hijau, biru, dan ungu yang tercampur indah.
Meskipun rainbow bagels umumnya memiliki warna yang cerah, rasanya tetap mempertahankan keaslian bagel klasik, yaitu tekstur yang kenyal dan sedikit kenikmatan dari kekeringan luar dan kelembutan di dalam. Yang membuatnya semakin istimewa adalah topping atau isian yang bisa kamu sesuaikan dengan selera, mulai dari krim keju, selai buah, nutella, hingga topping lainnya yang bikin makin enak.
Yang membuat rainbow bagels makin viral adalah cara mereka disajikan. Ada yang memadukan dengan topping krim keju berwarna cerah, atau bahkan disajikan dengan tambahan topping yang manis dan gurih. Beberapa orang suka menambahkan potongan buah segar, permen warna-warni, atau bahkan cereal di atasnya. Jadi, rainbow bagels bukan hanya soal warna, tapi juga soal kreativitas dalam menyajikan makanan.
Bagaimana Cara Membuat Rainbow Bagels? (Buat yang Pengen Coba Sendiri)
Buat kamu yang merasa terinspirasi dan ingin coba bikin rainbow bagels sendiri, nggak usah khawatir! Walaupun tampaknya rumit, proses pembuatannya cukup sederhana kok. Berikut adalah langkah-langkah singkat untuk membuat rainbow bagels di rumah.
-
Bahan-Bahan:
-
500 gram tepung terigu
-
1 sdt garam
-
2 sdt ragi kering
-
1 sdt gula
-
300 ml air hangat
-
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)
-
1 sdm minyak sayur
-
1 sdt madu (opsional)
-
-
Langkah Pembuatan:
-
Campurkan ragi, gula, dan air hangat dalam mangkuk, biarkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
-
Masukkan tepung dan garam ke dalam campuran ragi, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis dan elastis.
-
Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna yang ingin kamu buat, lalu beri pewarna makanan pada setiap bagian adonan. Uleni setiap adonan hingga warna tercampur rata.
-
Diamkan adonan dalam mangkuk yang tertutup selama sekitar 1 jam hingga mengembang.
-
Setelah mengembang, ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bola. Lalu, buat lubang di tengahnya untuk membentuk bagel.
-
Rebus bagel dalam air mendidih selama 2-3 menit, kemudian tiriskan dan panggang di oven selama 20-25 menit dengan suhu 180°C hingga matang.
-
Bagel rainbow siap untuk dinikmati!
-
Tentu saja, membuat rainbow bagels ini membutuhkan sedikit kreativitas dan waktu, tetapi hasilnya sangat memuaskan, apalagi kalau kamu berhasil membuatnya dengan warna yang sempurna!
Rainbow Bagels: Lebih dari Sekadar Makanan, Ini adalah Karya Seni yang Bisa Dimakan!
Selain rasanya yang enak, salah satu alasan kenapa rainbow bagels begitu populer adalah karena mereka sangat Instagramable. Siapa yang bisa menahan godaan untuk memotret makanan cantik ini dan memamerkannya ke media sosial? Setiap kali seseorang memposting foto rainbow bagels, komentarnya pasti penuh dengan pujian dan tanya, “Dari mana beli ini?” atau, “Gimana caranya buatnya?”
Karena tampilannya yang mencolok, rainbow bagels cocok banget untuk dijadikan hidangan sarapan atau brunch bersama teman-teman. Bahkan, buat kamu yang suka berfoto atau membuat konten kuliner, rainbow bagels bisa jadi inspirasi untuk feed media sosial kamu!
Kenapa Rainbow Bagels Begitu Populer?
Selain karena tampilan yang cerah dan penuh warna, ada beberapa alasan mengapa rainbow bagels bisa begitu digemari:
-
Unik dan Kreatif: Rainbow bagels merupakan paduan antara warna dan rasa yang belum banyak dijumpai pada makanan lainnya. Mereka menggabungkan seni dan kuliner dengan sempurna.
-
Mudah Ditemukan: Toko-toko roti modern atau kafe kekinian banyak yang menjual rainbow bagels, jadi kamu nggak perlu bingung untuk mencari makanan ini.
-
Topping yang Bisa Disesuaikan: Dengan berbagai pilihan topping manis dan gurih, rainbow bagels bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kamu bisa memilih topping krim keju, selai, atau bahkan topping buah segar.
-
Populer di Media Sosial: Rainbow bagels sangat viral di media sosial, terutama Instagram. Bagaimana tidak, warnanya yang cerah cocok untuk diunggah dan pastinya membuat feed kamu semakin berwarna!
Rainbow Bagels, Sarapan yang Penuh Warna dan Ceria
Rainbow bagels adalah bukti nyata bahwa kreativitas di dunia kuliner bisa menghasilkan sesuatu yang luar biasa. Dengan tampilannya yang penuh warna dan rasanya yang lezat, tidak heran kalau hidangan ini menjadi tren yang tak pernah padam. Nggak cuma soal penampilan, tapi juga soal rasa, rainbow bagels adalah pilihan sarapan atau cemilan yang akan memberikan keceriaan dalam setiap gigitan. Jadi, tunggu apa lagi? Jangan ragu untuk mencoba rainbow bagels, baik itu di rumah atau di toko kue terdekat. Jangan lupa abadikan momen keceriaanmu dengan foto-foto yang cantik!
